Melk en dadels genomineerd voor titel Kookboek van het jaar.

In opinie op 10-11-2014 | 11:21

Het kook- en verhalenboek Melk en Dadels, een ode aan Marokkaanse moeders is genomineerd voor de titel Kookboek van het jaar.

Volgens de oprichters van Rose Stories behoren de authentieke gerechten van Marokkaanse moeders tot het culinaire erfgoed. Samen met kok en kookboekenauteur Nadia Zerouali (bekend van de ‘Arabia’ kookboekenreeks en ‘24 kitchen’) brachten zij het kook- en verhalenboek Melk en Dadels uit dat bestaat uit 100 geheime recepten van Marokkaanse moeders.

Meer over Melk en Dadels op de facebookpagina Melk en Dadels

Stemmen kan hier.

Volg Republiek Allochtonië op twitter of like ons op facebook.  

Waardeert u ons vrijwilligerswerk? U kunt het laten blijken door ons te steunen

 


Meer over kookboek van het jaar.

Delen:

Reageer




Reacties


Karim - 12/11/2014 16:59

Hmmm....heerlijke gerechten !

Karim - 12/11/2014 13:56

Als zoon van een Marokkaanse moeder heb ik hier veel respect voor. Het zou eigenlijk niet alleen een ode moeten zijn aan de kookkunsten van Marokkaanse moeders maar aan alle offers die moeders brengen zodat hun kinderen een goed toekomst kunnen krijgen en alle mooie dingen die moeders doorgeven aan hun kinderen. De moeder is een school voor haar kinderen. Een ode aan alle moeders.